Marque sus animales en los lugares adecuados
(Publicado con autorización del Portal Ganadero)

El mercado de los pieles se ve afectado por las marcaciones que sufren los ganados, algunas veces, deteriorándolas. Aquí, algunas sugerencias que darán a la postre un mayor valor a este importante producto.

Tomado del artículo “NUEVOS HIERROS” 1ª y 2ª parte, escrito por Pedro Alejandro Restrepo y publicado en los informes ganaderos No 1 y No 2 de la Asociación Angus y Brangus de Colombia. Noviembre–Diciembre de 2001 y Enero–Abril de 2002 respectivamente. Debido a que nuestro enfoque está directamente dirigido al mercado de nuestro producto final (la carne bovina y sus complementos), la nueva posibilidad de que las pieles sean valoradas con base en su calidad y posiblemente exportadas, requiere un cambio de orientación en cuanto a la colocación de hierros en los animales y un énfasis en el uso de alambres eléctricos en vez de púas por la mejor conservación de la piel. 




La piel en cada animal pesa alrededor de 35 kilos, para cada animal cebado o adulto y tiene  actualmente una valoración cercana a los $2.000 el kilo, es decir cada animal aporta $70.000 por concepto de piel y si es valorada en cuanto a su mejor calidad por limpieza de cicatrices será más alto alto. Para visualizar mejor su importancia puede decirse que en un camión de 14 animales el costo de la costo  de las pieles del viaje, representa el precio de venta de un animal. En otras palabras el 8% del precio venta de un animal en pie está representado por el precio o valor de su piel, participación nada despreciable en el total del negocio.

Como nuestra idea es de ser de avanzada en el sector en el que nos movemos y mirando al futuro negocio del producto final enfocado al mercado, veo conveniente nos adelantemos a la presentación idónea de los animales que entregaremos tanto para ceba nuestra como para nuestros clientes de destetos. Por lo anterior, la decisión ha sido el modificar tanto el sistema de numeración de los animales como la colocación de los mismos y del hierro de la finca. Lo anterior con el ánimo de no dañar o afectar mayormente el área útil de las pieles de los animales, minimizando el área empleada para hierros y usando partes del animal que sean menos valiosos a la hora de emplear la piel. Los cambios sugeridos son los siguientes:

1. Ubicación de la marca: Se debe colocar en el cachete derecho del animal.

2. Número del animal: Se debe colocar en la pata trasera derecha ó izquierda del animal a la correspondiente al orden de nacimiento dentro del mes. Debajo de este se quema el número correspondiente al mes de nacimiento;  para el mes de Noviembre se sugiere utilizar la letra “N” y  para el mes de Diciembre la letra “D”. Seguido de este se quema el número correspondiente al año de nacimiento.

3. Código del padre: Se debe quemar en la pata delantera derecha ó izquierda a la altura de la escápula, lo más bajo posible.

4. Animales comprados: Trate de emplear las identificaciones que posean, la marca de la finca si ha de colocarse y preferiblemente en el cachete derecho. De no ser posible en dicho lugar, entonces puede colocarse lo más cerca posible de la raíz de la cola.

Las marcas, por su carácter permanente y por dejar señales indelebles en la piel deben colocarse en aquellas regiones del bovino donde la piel es poco usada o sencillamente no se utiliza. El área sombreada indica los sitios aconsejables para las marcas. Estas son:

a. Las mejillas ó cara del bovino.

b. Parte anterior del cuello hasta 20 cm. Atrás del borde posterior de la mandíbula.

c. Las extremidades (brazos y piernas) hasta 20 cm por encima de la rodilla ó el corvejón respectivamente.

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